Рацион сахарного поссума должен быть разнообразным и сбалансированным. Основу питания составляют фрукты и овощи (50% рациона), насекомые (25%) и специальный корм для сахарных поссумов (25%). Из фруктов можно давать яблоки, груши, виноград, папайю, манго (предварительно очищенные от косточек). Овощная часть должна включать морковь, сладкий картофель, тыкву и зеленые листовые овощи. В качестве белковой пищи подойдут сверчки, мучные черви и другие насекомые. Важно обеспечить постоянный доступ к свежей воде, которую нужно менять ежедневно. Кормление следует осуществлять в вечернее время, когда животные наиболее активны. Нельзя давать шоколад, авокадо, цитрусовые и продукты с высоким содержанием жиров и сахара. Необходимо следить за размером порций, чтобы избежать ожирения.