Чау-чау за вдачею схожий на кота. Він незалежний, спокійний і не любить, коли його тискають. Пес прив'язується до однієї людини або до своєї родини. До чужих ставиться холодно, гостей зазвичай просто ігнорує.
Він розумний, але впертий. Команди розуміє, а виконує, коли сам вважає за потрібне. Тому вчать його спокійно і терпляче, за ласощі та похвалу. На крик і силу пес ображається і перестає слухатися.
Чау-чау погано бачить збоку через глибоко посаджені очі. Різкий дотик ззаду може його налякати, і пес огризнеться. З малими дітьми через це треба бути обережними. Зі школярами, які поважають його спокій, він ладнає. З іншими собаками, особливо своєї статі, буває задиристим. З 2-3 місяців знайомте цуценя з людьми, звуками і тваринами, тоді воно виросте врівноваженим. Щодня псові потрібні дві спокійні прогулянки і ваша присутність поруч.



