Курцхаар — мисливський пес, виведений для роботи в полі з ранку до вечора. Він шукає дичину, робить стійку і приносить здобич із суші та води. Стійка — це коли пес завмирає і показує, де ховається птах.
З людьми він ласкавий і дуже прив'язливий. Хоче бути поруч постійно і погано терпить самотність. Коли йому нудно, гризе речі й гавкає. З дітьми ладнає, але в пориві радості легко збиває з ніг малюка. З собаками зазвичай дружній. Кішок і дрібних тварин може сприймати як здобич, якщо не виріс поруч із ними.
Щодня йому потрібні 1,5-2 години активного руху: біг, апорт, плавання. Апорт — це гра, коли пес приносить кинуту річ. Ще потрібна робота для голови: команди, пошук ласощів за запахом. Пес кмітливий і вчиться швидко, але легко відволікається на запахи. Вчіть його спокійно, з похвалою та ласощами.



